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Besciamella con Grand Prix.
Ingredienti: 500 ml di latte 40 gr di burro 40 gr di farina Sale q.b. Pepe q.b. Noce moscata q.b. Procedimento: Schiacciate il tasto weight, pesate il burro, e mettete la temperatura a 100 ° velocità 1 per 3 minuti . Poi pesate la farina e mettete a 100°, velocità 1 per 3 minuti. Aggiungete […]