Torta salata con salsiccia, radicchio e Philadelphia!

Ingredienti:

  • 1 rotolo di sfoglia da 230 gr
  • 1 ceppo di radicchio da 250 gr
  • 1 fila di salsiccia circa 200 gr
  • 125 gr di Philadelphia
  • 1cucchiaio di pangrattato
  • 1 uovo
  • Olio evo q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Procedimento:

Tagliate il radicchio e la salsiccia a pezzi. Scaldate la padella con un filo d’olio, mettete il radicchio e non appena sarà più morbido aggiungete la salsiccia.

Appena avrà preso colore spegnete e aggiungete la Philadelphia.

Nel frattempo in uno stampo, io lo uso in silicone, mettete un cucchiaio di pangrattato e poi sistemate la pasta sfoglia.

Mettete il ripieno sistemate le strisce di pasta sfoglia e chiudetela.

Rompete un uovo in un bicchiere e mescolatelo bene fino a che non sarà omogeneo.

Spennellate la sfoglia con l’uovo, e infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.

Tiratela fuori dallo stampo e servitela ancora calda.

Buon appetito!

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